栄養室便り栄養室
最終更新日：2017年04月15日（土）
栄養室便り Vol.1 野菜クイズ
暖かな日ざしが心地よく、過ごしやすい季節になりました。最近では日中の気温も高くなり、これから梅雨の時期に近づいてきます。こまめな水分補給を心がけましょう。
今回の栄養室便りはクイズをお届けします。
何の食べ物でしょうか？（ヒントから何の食べ物か当ててみて下さい。）
※クリックでヒント・答えを表示します。
-
野菜です。
-
幕末に日本に伝わりましたが、一般的に普及したのは戦後と言われています。
-
旬は春、夏、冬と品種ごとに異なります。
-
別名は甘藍（かんらん）と言います。
-
とんかつなどによく添えられます。
キャベツ
葉の緑の部分には、カロテンが豊富で、カルシウムなども含まれています。